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Themenübersicht Hochzeitscatering

HOCHZEITSCATERING

Nach einem langen Hochzeitstag knurrt wahrscheinlich schon allen Gästen der Magen und jeder freut sich auf das Abendessen. Somit ist das Hochzeitsessen am Abend ein großes Thema, dem viel Aufmerksamkeit geschenkt werden sollte. Die wichtigen Kriterien, die ihr hierfür beachten müsst, findet ihr am Blog.

Themenübersicht Hochzeitscatering:

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Wo kann man einsparen? Wo sollte man investieren?

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Tipps und Tricks für die Suche nach dem passenden Catering

Wann sollte man anfragen? Die Location Suche steht defintiv an erster Stelle bei der Hochzeitsplanung. Solltet ihr eine bestimmte Location im Kopf haben – bitte so rasch wie möglich anfragen. Ein Jahr vor der Hochzeit ist meist schon zu spät…
Wieviel sollte man budgetieren? Annahme: Preise für die Verpflegung eines Gastes (Pauschalpreis pro Gast inkl. Getränke bis Mitternacht)

Günstig: bis €50
€€ Mittel: um die €100
€€€ Exklusiv: ab €250
Was ist wichtig für die Anfrage? Der künftige Anbieter für Catering sollte von euch bei der Anfrage schon erfahren, welche Speisen serviert werden sollten (Empfang, Abendessen, …). Natürlich freut er sich auch über mögliche Geschmäcker von euch (österreichische Küche oder doch eher italienisch oder asiatisch. Außerdem macht es noch Sinn gleich zu fragen, ob mit Pauschalen oder nach Verbrauch abgerechnet wird. Lasst den Caterer doch auch gleich wissen, welches maximale Budget ihr pro Person zur Verfügung habt.
Was sollte man noch beachten? Falls ihr jetzt schon wisst, dass ihr besondere Einschränkungen bei den Mahlzeiten habt (vegetarisch, vegan, …) dann gebt diese Info bitte auch gleich bei der Erstanfrage an.

Das passende Hochzeitscatering finden

Nach einem langen Hochzeitstag knurrt wahrscheinlich schon allen Gästen der Magen und jeder freut sich auf das Abendessen. Somit ist das Hochzeitsessen am Abend ein großes Thema, dem viel Aufmerksamkeit geschenkt werden sollte. Die große Frage, die es zu beantworten gilt, ist ob ihr ein Buffet mit vielen Variationen und Fingerfood oder ein Menü mit festgelegten Gängen anbietet. Die wichtigen Kriterien, die ihr hierfür beachten müsst, findet ihr am Blog.

Der Geschmack des Essens

Wir wissen alle, das Auge isst mit. Aber natürlich muss auch das Essen qualitativ und die Speisen lecker sein. Oftmals erinnern sich die Gäste an das Hochzeitsessen am längsten und man möchte ja, dass es allen schmeckt. Deshalb solltet ihr das Hochzeitscatering gewissenhaft aussuchen und am besten ein Probeessen vereinbaren.

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