Hochzeitstorte & Catering

Sobald die Location geklärt ist und der Moodboard steht, kann bereits die Torte fixiert werden. 7 – 8 Monate vor dem großen Tag ist definitiv üblich.

Was müsst ihr für eine Hochzeitstorte für 100 Gäste ungefähr rechnen?

Bei der Torte kommt es sehr auf den persönlichen Geschmack an. Wünscht ihr euch eine klassische Stocktorte (wieviele Stöcke?) oder darf’s ein komplettes Konzept für einen traumhaften Sweettable sein? Natürlich könnt ihr auch gleich gewünschte Geschmacksrichtungen und Präferenzen angeben.

Die Hochzeitstorte bereits am Nachmittag – während der Agape – anzuschneiden wird immer beliebter. Unserer Erfahrung nach ist dies eine tolle Möglichkeit, so dass sie auch wirklich aufgegessen wird. Plant ihr eure Hochzeit in den Sommermonaten, solltet ihr diesen konkreten Wunsch direkt mit der Kuchenbäckerin abklären, damit ihr sie vorab perfekt lagern könnt und die Torte nicht unter den möglichen heißen Temperaturen leidet.

Der Preis für eine Hochzeitstorte variiert je nach Größe, Design und Komplexität. Eine einfache Torte kann ca. zwischen 100-300 Euro kosten, während eine aufwändige Torte mehrere tausend Euro kosten kann. Ihr könnt  damit rechnen, dass die Hochzeitstorte pro Portion beziehungsweise pro Stück bei einem Preis zwischen  3,- € bis 9,- € liegt. Der Preis setzt sich hier mit den jeweiligen  Aufwand der Tortenherstellung plus Dekoration zusammen.  Je aufwendiger die Torte ist, desto teuerer ist sie.

Es gibt die verschiedensten Arten und Formen von Hochzeitstorten. Die beliebtesten bleiben jedoch :

1. Runde Torte: Eine runde Torte ist die klassische Wahl für Hochzeitstorten und kann in verschiedenen Größen hergestellt werden.
2. Eckige Torte: Eine eckige Torte hat eine moderne und elegante Ausstrahlung. Sie kann auch in verschiedenen Größen hergestellt werden.
3. Herzförmige Torte: Eine herzförmige Torte ist romantisch und perfekt für Hochzeiten geeignet. Sie ist in der Regel kleiner als eine runde oder eckige Torte.
4. Mehrstöckige Torte: Mehrstöckige Torte sind eine beliebte Wahl für Hochzeiten, da sie oft groß und beeindruckend aussehen. Sie können aus mehreren Schichten bestehen, wobei jede Schicht eine andere Geschmacksrichtung hat.

Bevor ihr eine Hochzeitstorte selbst backen wollt, solltet ihr Euch nochmals genau die Vor- und Nachteile durch den Kopf gehen lassen.

Pro:

1. Kostenersparnis
2. Individuell
3. Torte kann komplett nach den persönlichen Vorstellungen gebacken werden

Contras:

1. Hoher Aufwand
2. Zusätzlicher Stressfaktor
3. Expertise erforderlich
4. Transportrisiko

Referenzen

Fragen Sie Freunde, Familie oder andere Hochzeitsdienstleister nach Empfehlungen für Konditoren. Lesen Sie auch Bewertungen online, um sicherzustellen, dass der Konditor zuverlässig und professionell ist.

Portfolio

Fragen Sie den Konditor nach seinem Portfolio, um seine bisherigen Arbeiten zu sehen. Das Portfolio gibt Aufschluss darüber, ob der Konditor in der Lage ist, die Wünsche des Paares umzusetzen.

Verkostung

Vereinbaren Sie eine Verkostung mit dem Konditor, um sicherzustellen, dass der Geschmack der Torte den Erwartungen entspricht.

Flexibilität

Der Konditor sollte flexibel sein und bereit sein, auf die Wünsche des Paares einzugehen. Er sollte auch in der Lage sein, auf unvorhergesehene Ereignisse zu reagieren, wie z.B. einen unerwarteten Gästezuwachs.

Erfahrung

Der Konditor sollte Erfahrung mit der Herstellung von Hochzeitstorten haben. Er sollte auch in der Lage sein, mit der Hochzeitslocation zusammenzuarbeiten, um sicherzustellen, dass die Torte rechtzeitig geliefert wird.

Eine dreistöckige Hochzeitstorte kann ca. zwischen 300-1000 Euro kosten, abhängig von Größe, Design und Materialien.

Eine Hochzeitstorte für 50 Personen kann zwischen 200-800 Euro kosten, abhängig von Design, Materialien und Standort.

Traditionell ist die Hochzeitstorte ein dreistöckiger Kuchen mit Zuckerguss oder Fondant. Typische Designs können Blumen, Schleifen, Herzen und andere Hochzeitsmotive beinhalten.

Es ist in der Regel die Aufgabe des Brautpaars oder ihres Hochzeitsplaners, die Hochzeitstorte zu organisieren. Sie sollten einen Konditor auswählen und die Details wie Design, Größe und Geschmack mit ihm besprechen.