Die Hochzeitstorte ist mehr als nur ein süßer Abschluss eurer Hochzeitsfeier. Sie ist ein Highlight, ein Kunstwerk und ein Symbol für eure gemeinsame Zukunft. In diesem Artikel zeigen wir euch fünf aktuelle Trends für Hochzeitstorten, die eure Hochzeit unvergesslich machen werden. Die Hochzeitstorte ist schließlich das süße Highlight jeder Hochzeitsfeier. Wie das Kerzenausblasen auf dem Geburtstagskuchen in der Kindheit, ist auch das Anschneiden der Hochzeitstorte ein besonderer Moment. Alle Augen und Kameras sind auf euch und das köstliche Meisterwerk gerichtet. Daher ist es wichtig, dass eure Hochzeitstorte genauso fantastisch aussieht, wie sie schmeckt.
Inhalt
Die perfekte Hochzeitstorte: Top 8 Trends
1. Metallic-Look Hochzeitstorten
Der Metallic-Look ist ein Trend, der von Jahr zu Jahr größer wird. Egal ob Silber, Gold oder Bronze – diese Töne verleihen eurer Hochzeitstorte einen glamourösen und eleganten Touch. Kombiniert mit einer geschickten Spachteltechnik, entsteht eine Torte, die nicht nur lecker schmeckt, sondern auch ein echter Hingucker ist.
2. Mini-Hochzeitstorten
Warum sich für eine Geschmacksrichtung entscheiden, wenn ihr auch mehrere haben könnt? Mini-Torten sind die perfekte Lösung für alle, die Vielfalt lieben. Ob fruchtig, schokoladig oder vanillig – mit Mini-Torten könnt ihr all eure Gäste glücklich machen und für eine süße Überraschung sorgen.
3. Minimalismus und Natur
2023 steht im Zeichen des Minimalismus und der ökologischen Nachhaltigkeit. Dieser Trend zeigt sich auch bei den Hochzeitstorten. Schlichte Cremen und Fondants in Alabasterweiß, dekoriert mit einfachen Farnen oder Tannenzweigen, sind der Inbegriff von Eleganz und Natürlichkeit.
4. Naked Cake – Die natürliche Hochzeitstorte
Der „Naked Cake“ besteht aus mehreren Schichten, die nicht mit Fondant oder Marzipan bedeckt sind. Diese Art von Hochzeitstorte wird oft mit echten Blumen, Beeren und Früchten dekoriert – einfach, aber dennoch sehr stilvoll. Sie ist die perfekte Wahl für rustikale und natürliche Hochzeitskonzepte wie Boho. Bei Sommer- und Gartenhochzeiten sind Naked Cakes sehr beliebt. Ein kleiner Nachteil: Ohne Überzug trocknen Naked Cakes schneller aus als andere Torten.
5. Semi-Naked Cake – Die Vintage Hochzeitstorte
Semi-Naked Cakes sind die zurückhaltende Variante der Naked Cakes. Bei diesen Torten werden die Seiten hauchdünn mit Creme überzogen, sodass die einzelnen Schichten der Tortenböden und der Füllung leicht sichtbar bleiben. Das Ergebnis erinnert an bunten Marmor und macht Semi-Naked Cakes perfekt für Hochzeiten im Vintage-Stil.
6. Cremetorte – Die klassische Hochzeitstorte
Cremetorten sind die Klassiker unter den Hochzeitstorten und passen besonders gut zu eleganten Hochzeitsdesigns. Sie werden mit Sahne oder Buttercreme ummantelt und können mit Airbrush-Kunst, echten Blumen oder sogar ganzen Blumensträußen dekoriert werden. Wichtig ist nur, dass diese schönen Kunstwerke gut gekühlt werden, damit sie nicht schmelzen. Besonders bei Sommerhochzeiten solltet ihr diesen Aspekt im Hinterkopf behalten.
7. Bunte Hochzeitstorten
Bunte Torten sind der Ausdruck purer Lebensfreude. Rosa, Blau, Grün und Orange – diese strahlenden Sommerfarben sind in dieser Saison nicht wegzudenken. Mit einer gekonnten Spachteltechnik lassen sich diese Farben wunderschön vereinen und schaffen eine Torte, die nicht nur lecker, sondern auch ein echter Hingucker ist.
8. Drip Cakes
Drip Cakes sind elegant und besonders. Bei diesen meist mehrstöckigen Torten lassen die Konditoren den Guss tropfenförmig vom Kuchen rinnen. Dieser Trend kann sehr schlicht umgesetzt werden, indem man auch die „drips“ in der Farbwelt der Torte belässt. Oder man kombiniert die Tropfenform mit anderen Stilen, etwa mit dem Metallic Look.
Weitere Überlegungen zu eurer Hochzeitstorte
Neben der Größe gibt es noch andere Entscheidungen, die ihr in Bezug auf eure Hochzeitstorte treffen müsst. Dazu gehören die Auswahl der Geschmacksrichtungen, die Dekoration und der perfekte Zeitpunkt, um sich um die Hochzeitstorte zu kümmern.
Candy-Bar & Sweet-Table – Ergänzungen zur Hochzeitstorte
Hochzeitstorten sind längst nicht mehr die einzigen süßen Versuchungen auf einer Hochzeit. Viele Paare ergänzen ihre Feier mit Candy-Bars oder Sweet-Tables, an denen sich die Gäste nach Herzenslust bedienen können. Ein Sweet-Table ist eine liebevoll zusammengestellte Dessert-Station. Er bietet eine große Vielfalt an süßen Leckereien, wie z. B. Kuchen, Cupcakes, Cakepops, Macarons, Donuts oder Brownies.
Eine Candy-Bar ist ein Bereich, in dem verschiedene Süßigkeiten wie Bonbons, Schokolade, Gummibärchen und Kekse angeboten werden. Die Süßigkeiten werden typischerweise in Schüsseln, Gläsern oder anderen Behältern präsentiert.
Kleine oder mehrstöckige Hochzeitstorte?
Die Größe eurer Hochzeitstorte hängt von verschiedenen Faktoren ab, darunter die Anzahl der Gäste und euer persönlicher Geschmack. Glücklicherweise stehen euch Konditoreien und Hochzeitstorten-Designer gerne beratend zur Seite. Sie können euch sagen, welche Größe für welche Gästezahl empfohlen wird und welche Vorteile eine Etagentorte bieten kann.
Häufig gestellte Fragen zum Thema Hochzeitstorte
Abschlusstipp
Nutzt auch die Möglichkeit eines Geschmackstests, um sicherzustellen, dass eure Hochzeitstorte genauso gut schmeckt, wie sie aussieht. Und vergesst nicht, auf Allergien und spezielle Diäten eurer Gäste zu achten. Mit diesen Tipps wird eure Hochzeitstorte nicht nur ein optisches Highlight, sondern auch ein kulinarisches Erlebnis, das euch und euren Gästen noch lange in Erinnerung bleiben wird.
Hochzeitstorten - Alle Informationen
Den passenden Anbieter für die Hochzeitstorte und Süßes zu finden ist oft gar nicht so einfach. Hier findest du alle Anbieter nach Region, Eigenschaften und Stil der Hochzeit sortiert.