Catering Wien – Hochzeitsessen in Wien

Es ist ratsam, das Catering so früh wie möglich, idealerweise 6 bis 12 Monate vor dem Hochzeitstermin, anzufragen. Bei sehr gefragten Caterern oder in der Hochsaison kann es sogar sinnvoll sein, noch früher anzufragen.

Die Kosten für das Catering können stark variieren, abhängig von Faktoren wie Menüauswahl, Gästezahl, Serviceart (z. B. Buffet oder gesetztes Menü) und Region. Es könnte zwischen 30 bis 100 Euro oder mehr pro Person liegen.

Bei der Anfrage sollte man klare Informationen über das Datum, die Uhrzeit, den Ort, die Gästezahl und eventuelle spezielle Ernährungsbedürfnisse (Unverträglichkeiten, Vegan, Vegetarisch) bereitstellen. Auch das gewünschte Budget und spezifische Menüvorstellungen sollten im Voraus besprochen werden.

Die meisten Caterer bieten eine Vielzahl von Menüoptionen an, von traditionellen Dreigang-Menüs bis hin zu thematischen Buffets, Fingerfood und vegetarischen/veganen Optionen. Die Auswahl kann meist individuell angepasst werden.

Sowohl Buffet als auch Menü haben Vor- und Nachteile. Ein Buffet bietet mehr Vielfalt und ermöglicht den Gästen, ihre eigenen Portionen zu wählen, während ein Menü eine formellere und kontrolliertere Essenssituation bieten kann. Die Entscheidung hängt von den Vorlieben des Brautpaares und der Art der Hochzeit ab.

Ein Catering-Paket kann verschiedene Dienstleistungen umfassen, darunter die Zubereitung und Lieferung von Speisen, Servicepersonal, Geschirr, Besteck, Gläser und oft auch den Auf- und Abbau. Details sollten mit dem Caterer individuell besprochen werden.

Viele Caterer bieten Verkostungen an, bei denen das Brautpaar im Voraus einige oder alle geplanten Speisen probieren kann. Dies sollte bei der Auswahl des Caterers als Option in Erwägung gezogen und im Voraus vereinbart werde